Ottimi gnocchi senza glutine nel cuore di Volterra: li trovi a “La Vecchia Lira”

Se avete intenzione di visitare la splendida Volterra (in provincia di Pisa), che dista tra l’altro pochissimo da San Gimignano, non perdetevi un pranzo (ovviamente senza glutine) nel ristorante La Vecchia Lira!

Scoperto camminando per le storiche vie del centro, leggendo il menù esposto fuori con proposte anche adatte a me, mi ha subito ispirato per il profumo che arrivava anche all’esterno! Ho dato un occhio al mio fidato TripAdvisor, che non ha smentito il mio sesto senso, e sono entrata…

Il locale propone a pranzo un servizio che è una via di mezzo tra ristorante e self-service; al bancone si possono prendere alcuni piatti pronti, dall’aspetto ottimo: io ad esempio ho preso un contorno di verdure al forno cotte e condite perfettamente! Il primo, invece, l’ho ordinato alla ragazza dietro al bancone, dopo aver letto l’ampia scelta scritta nella parete-lavagna dietro di lei. Come tipologia di pasta senza glutine potevo scegliere, quel giorno, tra gli gnocchi, i caserecci e il riso.

La Vecchia Lira (Volterra) - Menù senza glutine
“La Vecchia Lira” (Volterra) – Menù senza glutine

Ho scelto gli gnocchi senza glutine con ragù di Chianina. Anche se questo tipo di pasta l’avevo mangiato la sera prima all’Agriturismo era quello che meglio si abbinava alla Chianina (non potevo non scegliere il sugo tipico della tradizione toscana!!). Inoltre se mi si presenta la possibilità di mangiare gnocchi (di un pastificio della zona), come poter ordinare altro? La pasta senza glutine alla fine si trova più facilmente, gli gnocchi freschi no!!

La Vecchia Lira (Volterra) - Gnocchi alla Chianina senza glutine
“La Vecchia Lira” (Volterra) – Gnocchi alla Chianina senza glutine (10€)

Erano davvero moooolto buoni: il sugo perfettamente amalgamato con la delicatezza degli gnocchi, cotti a puntino, e la spolverata di parmigiano on top il connubio ideale. Sapevo che, essendo pranzo, mi sarebbe bastato un primo e il contorno di verdure, per cui ho rifiutato gentilmente il pane senza glutine fatto direttamente da loro… Ma non esiterò ad assaggiarlo la prossima volta, visto che non si tratta di un confezionato!

Si paga alla cassa, situata lì dal bancone, non appena si ordina; i camerieri ti fanno poi accomodare, assieme al tuo vassoio con i piatti presi al bancone, in uno dei tavoli dove poi ti serviranno i primi (per questo dico che il servizio ha caratteristiche sia da self-service che da ristorante). La sera, peraltro, è attivo solo con il servizio ristorante.

Qualche prezzo: gnocchi alla Chianina 10€, tagliata di Chianina 10€, contorno di verdure 4€, acqua 1€, coperto 1€. 

Credo sia un’ottima soluzione per il bel rapporto qualità/prezzo e il personale cortese e premuroso!

La Vecchia Lira fa parte del circuito AIC

Ecco i riferimenti del locale indicati sul sito: 

“LA VECCHIA LIRA”

Via Matteotti, 56048 VOLTERRA (PI)

tel. 058886180

info@vecchialira.com

Chiuso il Giovedì
BUON APPETITO 🍝!! 

IL VIAGGIATOR GLUTEN FREE

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