Perfect Bio e la nuova linea tutta italiana di Porridge senza glutine 

Adoro andare alla ricerca di nuovi prodotti senza glutine tra gli scaffali dei supermercati!

Devo dire che Esselunga è spesso promotrice di nuovi lanci (a volte sono addirittura prodotti esclusivi per questa catena) anche se ha uno scaffale, o meglio una “testata di gondola”, dedicata al gluten-free ancora troppo ridotta!

Il prodotto di cui sto per parlarvi è un nuovo lancio dell’azienda Perfect Bio, per ora, come leggo sul loro profilo IG, acquistabile solo da Esselunga: l’ho trovato l’altro giorno mentre curiosavo nel reparto cornflakes (glutinosi) alla ricerca di nuovi prodotti adatti a me, perché spesso si trova qualcosa anche fuori dal reparto dedicato… Sono stata fortunata!

I prodotti Perfect Bio mi sono balzati agli occhi per i loro bellissimi pack in cartone, dal design semplice e pulito, che credo vogliano rimandare al concetto del raw food su cui si basa l’azienda. Davanti a me avevo due tipologie di prodotti: il PORRIDGE e la GRANOLA, in gusti diversi ma tutti senza glutine, a 4,99€/confezione; ho scelto di provare un gusto per ciascun prodotto.

In questo articolo vi parlerò del Porridge prugne e mandorle attivate.

“Perfect Bio” – Porridge senza glutine con prugne e mandorle attivate

Ho provato questo prodotto per colazione in queste ultime mattine e devo dire che mi piace TANTISSIMO! Vi spiego perché.

  • Innanzitutto adoro il porridge, come qualsiasi italiano che ha vissuto all’estero che si rispetti😆 Non è facile trovarlo nei punti vendita qui in Italia perché è un piatto tipico della cucina anglosassone o comunque viene consumato principalmente nel Nord Europa e Oltreoceano (io lo prendevo sempre quando vivevo a Sydney!!).

 

  • Se proprio vuoi fare colazione con il porridge, puoi preparartelo acquistando fiocchi di avena (non così facile trovarli certificati senza glutine) oppure un altro tipo di cereale consentito, uvetta e gli ingredienti che più ti piacciono. Una volta ho provato a farlo col riso, diciamo che non mi è uscito proprio benissimo… Oltre ad averci perso molto tempo per prepararlo! Quindi trovarlo già pronto, andando incontro al nostro bisogno “time-saving”, non è affatto da sottovalutare!

 

  • È un prodotto biologico, SENZA GLUTINE, senza soia, senza latte e derivati e senza zuccheri aggiunti! Può bastare?!

 

  • Ha ingredienti ottimi (e tutti ovviamente bio): fiocchi d’avena, prugne (18%), semi di girasole, uvetta, more di gelso e… Mandorle attivate (8%)! Sì, avete capito bene, mandorle attivate! Significa che vengono lavate ed essiccate (sotto i 42°, come indicano sul loro sito) per eliminare gli anti-nutrienti che sono presenti nella parte esterna delle mandorle, facilitandone così l’assimilazione e la digestione. È una pratica molto antica che può essere applicata a frutta secca e semi.

 

  • Infine il pack è interamente riciclabile! Penso che ognuno di noi possa contribuire a mantenere il nostro Mondo un posto migliore. Per quanto riguarda lo smaltimento dei rifiuti, sono molto attenta alla raccolta differenziata e non sopporto che nel 2017 ci siano ancora imballaggi che non possano essere smaltiti correttamente per poi riciclarli! Mi piacciono e preferisco le aziende eco-friendly, quindi… Brava Perfect Bio!

UNA NOTA SUL PREZZO: (4,99€) può sembrare alto e in effetti è sicuramente un prodotto premium! Ma bisogna contare che la confezione contiene 250g netti di prodotto e la porzione consigliata è di 50g, quindi si fanno 5 colazioni a circa 1€ l’una.

CONSIGLI D’USO: può essere consumato sia con acqua calda che con latte o alternative vegetali (io lo preferisco in acqua perché si sentono benissimo i sapori). Come dicevo, la dose ottimale sono 50g e per gli ingredienti energizzanti che contiene non ho trovato necessario aggiungerci altro… Sazia per bene!

Buona colazione internazionale 😋!!

IL VIAGGIATOR GLUTEN FREE   

12 commenti Aggiungi il tuo

  1. dobrio ha detto:

    Me lo cucino spesso alla mattina come colazione, spettacolare.

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    1. Ciao 😊 Lo fai tu o hai provato questo?
      Io purtroppo al mattino non ho tempo per farmelo da sola, questa l’ho trovata un’ottima soluzione 😊

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      1. dobrio ha detto:

        Me lo cucino io con i fiocchi di Avena presi all’Esselunga. Lo faccio diciamo, essendo sportivo con proteine in polvere e latte di riso.

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      2. Buono!! Nel weekend mi ci metterò anche io 😊😊

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      3. dobrio ha detto:

        La colazione è il pasto più importante della giornata, e direi che anche il più dolce e goloso, il mio preferito. Ti dirò anche che cosi facendo nonostante tutto ho perso peso.

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      4. Concordo assolutamente… Il mio preferito!!! Buona giornata 😊

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  2. La Strega ha detto:

    Sai che non ho mai assaggiato il porridge, nemmeno quando non ero ancora stata diagnosticata come celiaca? E’ una pietanza che non mi ha mai affascinato, ma magari ci farò un pensierino! 😉

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    1. Io lo mangiavo spesso quando vivevo all’estero, sia a Sydney che a Parigi… Mi piace tantissimo!!
      Per variare la colazione è una buona idea e secondo me questo prodotto merita! Poi ci sono i fiocchi d’avena finalmente certificati senza glutine 😍 Se lo provi fammi sapere se ti è piaciuto 😊

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  3. VlikeVanilla ha detto:

    L’ho provato anche io! Ho provato quello al cioccolato, molto buono…l’unica cosa è che non va cotto altrimenti risulta un po annacquato e perde di bontà…però merita! Hai provato a comprarlo online da holland and barrett? Ormai sono di casa li…

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    1. Eh sai che dirò un’eresia, ma non sono un’amante del cioccolato?! Io lo faccio con acqua bollente come c’è indicato, tu come??!
      No non ho mai provato a comprarlo online, viene meno di 4,99€?! Grazieeeee

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      1. VlikeVanilla ha detto:

        Assolutamente si!! Prova a vedere sul loro sito, io ne prendo uno che costa 2.99 e se ne prendi due il secondo ti costa la metà!

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